用料
粉丝 | 2小扎 |
包菜 | 半个 |
美极鲜味汁 | 20克(约2小汤匙) |
美极鲜鸡粉 | 小半勺 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 几片 |
美极炒粉丝的做法
将包菜洗净切条,姜切片,蒜切小粒备用。
将粉丝泡软,滤干水份备用(粉丝可对半切断)。泡好的粉丝加入约2勺美极鲜味汁拌匀。
★泡好的粉丝先用美极鲜味汁拌匀然后再炒制,成品上色会更均匀。烧热不粘锅,加入适量食入油,爆香蒜头和姜片,加入包菜,爆炒至软身,赞入美极鲜味汁炒匀,盛起备用。
锅里再加入少许食用油,烧热油,加入粉丝翻炒至熟透。
加入少许美极鲜鸡粉翻炒均匀,加入炒好的包菜拌匀即可出锅。
美极美食~
同样方法炒的米粉也是棒棒哒!
小贴士
将泡好滤出水份的粉丝先用美极鲜味汁拌匀,然后再炒制,这样上色会很均匀。