女儿爱吃鸭脚,又怕外面的鸭脚不干净,所以自己在家动手制作
用料
泡椒 | 十个左右 |
八角 | 3个 |
香叶 | 几片 |
桂皮 | 一小块 |
花椒 | 随意 |
盐 | 一小勺 |
白醋 | 二瓶 |
生抽 | 一碗 |
鸭脚 | 三斤 |
白糖 | 一小勺 |
蒜 | 可加可不加,随个人喜欢 |
泡椒鸭脚的做法
先把鸭脚剪去它的指甲,然后煮熟过冷河,冲洗干净表面上的渍,然后把表面水份晾干
最后就是把所有材料沟在一起,把鸭脚浸泡半天就能开吃啦
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