味道超足的肉丝毛豆,不能忘怀的家常菜,光一盘毛豆都能配下两碗饭!
用料
毛豆 | 500克 |
肉丝 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蒜 | 两瓣 |
肉丝毛豆的做法
将毛豆清洗,不要将外面那层豆衣洗掉了!宝宝们!!!精华所在啊!猪肉切丝,大蒜剁成末。
热锅热油,下肉丝,炸至微黄,放料酒,倒入毛豆,翻炒一下,倒入蒜末,加盐,酱油,加一碗水(没过毛豆一厘米),煮到剩一点汤汁即可出锅(味精可选)。
小贴士
味极鲜酱油不要太好吃…
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