每年的这个时候竹笋大量上市,我都要弄好多笋放冰箱冷冻保存起来,方便以后烧鸡汤鸭汤冬瓜汤啊等都非常鲜美好吃!
用料
笋 | 2000克 |
竹笋保存的做法
竹笋洗干净去壳去根,切成自己想要的大小,我喜欢切长条。
上锅隔水蒸,大火烧开转中火再蒸十分钟左右。
倒入菜篮里放在太阳☀️下晒一天。
装入保鲜袋,放入冰箱冷冻。想吃多少取多少。(今年已经是第二次做了,前几天买了五斤做了两袋)
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