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汁料：料酒5生抽2陈醋1蚝油2鸡汁1藤椒油2代糖1（勺）；凉开水适量；姜3蒜1柠檬（片）小米椒4个。
海鲜（料酒生姜水）焯熟捞出，入汁料进冰箱冷藏2小时以上。
用料
| 料酒 | 5勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 鸡汁 | 1勺 |
| 藤椒油 | 2勺 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 小米椒 | 4个 |
| 柠檬 | 1/3个 |
酿海鲜（海参/小鱿鱼/扇贝）的做法
海鲜焯熟捞出，拌汁冷藏2小时
![酿海鲜（海参/小鱿鱼/扇贝）的做法步骤图 第2张]( "酿海鲜（海参/小鱿鱼/扇贝）的做法步骤图 第2张")
酿海鲜（海参/小鱿鱼/扇贝）食谱大全及做法，烹饪好吃的酿海鲜（海参/小鱿鱼/扇贝）方法
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