有了这个五颜六色的菜,BF再也不用担心我的营养
用料
豆子 | 半斤 |
瘦肉 | 二两 |
香菇 | 三朵 |
胡萝卜 | 一根小的 |
红辣椒 | 半个 |
西兰花 | 半个 |
生姜、花椒 | 少许 |
五颜六色的豆子炒肉的做法
把豆子、胡萝卜稍稍煮一下,香菇、辣椒切好,瘦肉剁碎,西兰花掰成小块备用
油烧开后放入姜片和香菇,翻炒至香菇变软,再放入豆子、胡萝卜、西兰花翻炒,如果是素食主义者,从这里就开始放调味料起锅
把蔬菜划到一边,把肉放进去翻炒,9成熟后和蔬菜混合在一起,然后放蒸鱼豉油、生抽、花椒,最后放入盐炒匀了就可以起锅啦