超市里有萝卜丸子,我觉得太素了,加了肉进去,味道都放足,不用再做汁了
用料
红皮萝卜 | 1只 |
瘦肉 | 2两 |
小葱,淀粉,姜 | |
盐,料酒,酱油,五香粉,香油 | |
色拉油 |
油炸萝卜肉丸的做法
肉剁成肉馅,萝卜切丝后继续切碎,小葱和姜切碎,然后混合。接下来加入料酒、淀粉、盐、酱油、五香粉、香油,混合搅拌均匀。具体比例根据自己的口味
将馅搓成肉丸
下锅油炸
翻面,炸另一面
都炸至金黄后,捞出控油,就行了
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