用料
鸡翅尖 | 20个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
调料 | |
孜然粉 | 1勺 |
鸡精 | 半勺 |
糖 | 1克 |
胡椒粉 | 3克 |
酥炸鸡翅尖的做法
腌好的鸡翅,打入一个鸡蛋,放入淀粉1/1面粉,加入一大勺食用油,搅拌均匀,如图状态,夹起来缓慢流动,不会马上滴落的状态。
油八成热,放入鸡翅尖,炸至金黄。记得要复炸2分钟!!更加酥脆
可以加辣椒盐,蜂蜜芥末酱,甜辣酱来吃。
加这个更是一绝😁
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