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西北妈妈版韭菜盒子食谱大全及做法,烹饪好吃的西北妈妈版韭菜盒子方法

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西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤图

用料  

韭菜
鸡蛋 随人数菜量定
面粉 随人数菜量定
随人数菜量定
花椒粉 随人数菜量定
姜粉 随人数菜量定

西北妈妈版韭菜盒子的做法  

  1. 用盐温水和面,醒面半个小时
    揉光滑搓成条,揪成小面团,擀成薄片
    放馅包,捏花边
    关于馅料调料的份量全凭个人感觉

    西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤图 第2张
  2. 平底锅中倒少量的油煎

    西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤图 第3张
  3. 煎两面金黄,即熟
    之前强调皮擀薄,一是为了好熟,二是皮比较香脆

    西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤图 第4张
  4. 成品图

    西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤图 第5张
  5. 成品图

    西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤图 第6张

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