新加坡嘅黑胡椒蟹真係好好味,突發奇想試一下黑胡椒蝦,真的超級好味😋
用料
蒜 | 幾片 |
黑胡椒粉 | 少許 |
黃油 | 一塊 |
黑胡椒醬 | 2勺 |
虾 | 半斤 |
黑胡椒大蝦的做法
洗乾淨大蝦,去頭,開邊去蝦線
放黃油,然後放姜蒜爆香鍋,放入大蝦煎
反過來再煎一下,煎至八成熟
放黑椒醬「味好美牌子的」炒一下
撒一些黑胡椒粒,炒一下
香噴噴的胡椒蝦完成了
小贴士
蝦可以先放冰箱凍一下,肉質更爽口。整個過程不用放鹽哦
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