现在黄桃刚上市,价格偏高些、还略带许些酸味,怕酸の朋友可以再等些时日,那时相对成熟些,且价格便宜些,喜欢吃の朋友可以多采购些,想吃随时可以动手做起来。酸酸甜甜の黄桃糖水,在这炎炎夏日是大众都喜爱の。
用料
黄桃 | |
冰糖or白糖 | |
水 |
夏日冰爽黄桃饮的做法
黄桃洗净,去皮,切块
准备一个不锈钢锅,放入果肉,凉白开(水面微高于果肉)
加入适量の冰糖or白砂糖
先大火煮开,转中小火煮到果肉软中带硬,关火,放一边晾凉。
晾凉后放冰箱冷藏即可。
小贴士
挑选黄桃时,要软硬适中,太软的经过水煮会变得更软,口感会变差,失去黄桃の味道。