黄飞红炸酥鱼做法烹饪大全 地道黄飞红炸酥鱼如何做

黄飞红是小时候爱吃的零食，赶上下厨房赠送啦，做起来

用料  

黄飞红炸酥鱼的做法  

1. 小黄花鱼放入胡椒粉，盐三克，料酒姜片生抽腌制二十分钟，晾干表面或者用厨房纸擦拭干

2. 一个蛋黄拌入大概十克淀粉一点点盐大概两克抓匀，放入腌制好的鱼里面，

3. 中火炸熟，把鱼捞出来，中大火复炸，二次炸酥

4. 油倒干净，不用洗锅，直接煸香蒜片和辣椒小葱

5. 打开一袋黄飞红

6. 加入里面炒香融合

7. 炒呀炒，放糖炒大概三分钟

8. 放入炸酥的小黄鱼，中大火翻炒两三分钟就可以

9. 出锅，香酥好吃

小贴士

鱼要酥脆才好吃