炒干鱼片如何做才美味，怎么做炒干鱼片简单又好吃

用料  

炒干鱼片的做法  

1. 咸干鱼泡水

2. 作料切好

3. 倒入菜籽油烧热，把干鱼片倒入煎炒至两面金黄后捞出

4. 用底油把作料爆炒

5. 倒入鱼片继续翻炒，加入少许酱油继续翻炒，接着放入料酒和水盖好焖下。

6. 起锅完成。