用料
莲藕 | |
蒜蓉 | |
辣椒酱 |
干炒莲藕片的做法
莲藕切片,放入开水沸腾后,莲藕放进锅里。
捞起莲藕,过一遍凉水。
起锅,倒生油,倒入莲藕,倒入蒜蓉,加胡椒粉,生抽。中火翻炒。待汁收干,加入香菜即可。
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