用料
冬瓜 | |
海米 | |
粉丝 | |
姜 蒜 葱 | |
蚝油 盐 |
海米冬瓜炖粉条的做法
粉条提前凉水泡,海米洗净泡一会儿
冬瓜去皮切片,蒜姜切丁锅里倒少油,蒜姜爆香,加入冬瓜翻炒
冬瓜断生,加蚝油翻炒
倒入海米,翻炒片刻,锅里倒入开水没过冬瓜,加粉条,盖盖,大火烧开,转小火,至粉条炖软
尝味儿淡加少许盐
出锅,撒葱花
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