天气冻,吃肉肉,吃姜
用料
猪手 | 半只 |
鸡蛋 | 8个 |
甜醋 | 半瓶 |
红糖片 | 三分之二块 |
花生油 | 适量 |
姜 | 20片 |
猪手甜醋姜片的做法
1、猪脚清洗干净,飞水捞起,切块
2、油、姜、爆炒一会,加猪手炒香,可再加小小盐(我的没加盐,猪脚味道会淡些)
3、炒好猪脚,开始倒半瓶醋到煲里,放炒过的姜、猪脚,小火煲50分钟,再放煮好去壳的蛋煲30分钟完成。
4、没有放水的猪手姜可几天吃完哦。
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