陈皮川贝柠檬膏是一种营养价值比较高的食品,我给大家说说陈皮川贝柠檬膏的七大好处:
1、助减肥。柠檬中的柠檬酸和果胶可以控制食欲。
2、排胆石。每天早晨前1小时喝一勺柠檬膏,有助排除胆结石。
3、治咳嗽。柠檬生津化痰,川贝清热润肺,陈皮化痰止咳。
4、降血压。柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂。
5、助消化。吃油炸食物感觉烧心,不放在温水中加勺柠檬膏再饮用,可帮助消化。
6、预防感染。每天2-3次,可预防尿路感染。
7、防便秘。柠檬含膳食纤维果胶,可促进肠道蠕动;纤维素还可以加快排便。
陈皮川贝柠檬膏除了可以清热化痰止咳,对熬夜上火、烟酒过多的男士也有很好的保健作用;因为加了柠檬,对淡化色斑、排毒美白、减肥美颜有很好的功效。
对于小儿的百日咳也是很好的良方,哺乳期机怀孕三个月以上的孕妇也可以适量喝一些,1岁半后的小孩就可以喝。
禁忌!禁忌!禁忌!----因为柠檬膏是由多量的多晶黄冰糖熬制出来的,所以糖尿病人禁止食用!!!
用料
柠檬:500g多晶黄冰糖:1000g川贝目:50g五年陈皮:50g |
排毒养颜润肺止咳的陈皮川贝柠檬膏的做法
柠檬温热水浸泡除去表面的蜡。
再用盐搓洗,搓洗时能闻到很香的柠檬味,超级好闻哦!洗完晾干绝不能有水,绝不能有水!绝不能有水,重要的事情说三遍
切片去籽,有籽的话会苦哦!
陈皮一定要洗几遍洗干净后烘干。
用研磨机研成粉。五年陈皮味道更醇厚,研碎后能闻到很浓郁的清香味道。
川贝选用川贝母作为配料,我选的是非野生川贝母,如果亲们换成野生川贝母,适当减少用量,野生药效更强,放多了也会苦。
洗净晾干研成粉,在熬制过程中才能发挥更好的药效。
冰糖我选用的多晶云南黄冰糖,黄冰糖相比单晶冰糖营养价值和止咳化痰润肺效果更佳。
以上材料证明备好后一层一层放入隔水炖盅,最后上面洒满剩余素所有冰糖,盖好盖子不要让水流进去。
!隔水炖盅炖15个小时即可,中途要加水防止干烧哦
这是炖十五个小时后粘稠的汤汁和深色的柠檬片。
晾微凉装瓶子密封保存可以保存几个月,开盖后要放入冰箱冷藏存放哦!
小贴士
不要等彻底放凉再装,汤汁真的很浓稠,不好灌哦😁