炸肉藕盒,既有藕的清香,又有肉的香气。
用料
藕 | 1节 |
面粉 | 少许 |
猪肉馅 | 适量 |
炸肉藕盒的做法
将藕切成两片藕中间根部连着的样子。藕片尽量薄。然后将拌好的肉馅夹入其中。
拌点面粉浆糊,浆糊不要太粘稠,稀一点,能挂在藕片上即可。
将夹好肉馅的藕片放入搅拌好的浆糊中,两面翻转。
将包裹了面糊的藕盒放入油锅中炸。
可以多放几片藕盒,没有关系。
炸至两面焦黄色即可出锅。
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