快手炸藕盒如何做才美味，怎么做快手炸藕盒简单又好吃

一直喜欢吃藕，最常做的是酸辣藕丁、糖醋藕片。今天正好还有一点点肉馅，做个藕盒吃吧，材料用了最简单的几种。

用料  

快手炸藕盒的做法  

1. 1、藕洗净后切成约0.4厘米左右的薄片。
   猪肉馅加盐、生抽、蚝油、葱切成末搅拌，为了增加粘合度没有加水和鸡蛋。
   两个藕片之间夹上拌好的肉馅后压实。

2. 2、面粉、泡打粉、酵母粉用温水调成面糊，不能太稀。茄盒裹上面糊。

3. 3、锅里倒油，中小火，油温6成热把茄盒放入炸，第一遍炸好后可以火大点再复炸一次。

4. 4、控油捞出，吃的时候可以沾花椒盐，口轻的可以直接吃。