用料
莴笋 1 | 根 |
胡萝卜 1 | 根 |
虾仁 120 | 克 |
淀粉 1 | 勺 |
料酒 1 | 勺 |
盐 | 适量 |
姜 | 1片 |
大蒜 | 2瓣 |
胡萝卜莴笋炒虾仁超下饭的做法
备菜:莴笋、胡萝卜分别切丁焯水备用,虾仁焯水备用,姜、大蒜切丁
起锅烧油,放入姜大蒜炒香,放入虾仁放料酒翻炒,依次放入莴笋、胡萝卜、盐炒香。
最后淀粉加水搅拌均匀无颗粒,倒入锅中翻炒均匀即可!
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