用料
排骨 | 500克 |
酱油 | 2勺 |
黄酒 | 1勺 |
葱 | 二根 |
姜 | 二片 |
醋 | 三勺 |
糖 | 四勺 |
盐 | 适量 |
懒人排骨的做法
小贴士
排骨切段出水晾干,锅里放油烧,姜切片放油锅炒 出香味后,下排骨炒至排骨变黄后,下:一瓢黄酒,二瓢酱油,三瓢醋,四瓢白糖,炒一会就放水把排骨淹到,开锅后小火煮20分钟后,要放点盐,然后大火收汁,起锅后洒点芝麻和葱花即可。这个叫懒人排骨
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