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各种面食都可以做做法烹饪大全 地道各种面食都可以做如何做

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各种面食都可以做的做法步骤图,怎么做好吃

各种面食,各种做,方便好吃!

用料  

中筋面粉 500克
开水 200克
凉水 200克
2克
适量

各种面食都可以做的做法  

  1. 鸡蛋灌饼可以做,馅饼也可以做

    各种面食都可以做的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面一定要醒透,我经常放一晚第二天再用。油的作用我认为是为了让面粉更好的融合出筋,翻拌面团的时候加入,醒面时在面团表面也涂抹少量。

    各种面食都可以做的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 做鸡蛋灌饼:小剂子裹油酥(热油+面粉+盐+花椒粉),擀开,烙饼,挑破倒入蛋液(蛋+盐+葱花)。

    各种面食都可以做的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 家常饼/葱油饼:擀成圆形面片后,抹油撒面,扇形切口卷起,侧面底部收口,压圆,擀成合适大小,下锅烙。

    各种面食都可以做的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

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