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今天买了点四季豆，特别的嫩，好久没吃干煸豆角了，今天就盘它了！
用料
| 四季豆 | 350克 |
| 干辣椒 | 一小把 |
| 花椒 | 适量 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 食盐 | 适量 |
| 花椒油 | 适量 |
无法抗拒的干煸四季豆的做法
四季豆去蒂清洗干净掰成小段。
![无法抗拒的干煸四季豆的做法步骤图 第2张]( "无法抗拒的干煸四季豆的做法步骤图 第2张")
几粒大蒜切片，准备一点花椒备用。
![无法抗拒的干煸四季豆的做法步骤图 第3张]( "无法抗拒的干煸四季豆的做法步骤图 第3张")
一小把干辣椒切段。
![无法抗拒的干煸四季豆的做法步骤图 第4张]( "无法抗拒的干煸四季豆的做法步骤图 第4张")
锅中加少许油，加入豆角煸炒至表面起虎皮。
![无法抗拒的干煸四季豆的做法步骤图 第5张]( "无法抗拒的干煸四季豆的做法步骤图 第5张")
加入适量食盐和清水炖煮，直到水分收干。
![无法抗拒的干煸四季豆的做法步骤图 第6张]( "无法抗拒的干煸四季豆的做法步骤图 第6张")
锅中再次加少许油，加入花椒，蒜片，干辣椒炒香。
![无法抗拒的干煸四季豆的做法步骤图 第7张]( "无法抗拒的干煸四季豆的做法步骤图 第7张")
将配料和煸好的豆角翻炒均匀。
![无法抗拒的干煸四季豆的做法步骤图 第8张]( "无法抗拒的干煸四季豆的做法步骤图 第8张")
加入一勺生抽和适量花椒油调味即可。
![无法抗拒的干煸四季豆的做法步骤图 第9张]( "无法抗拒的干煸四季豆的做法步骤图 第9张")
小贴士
四季豆一定要炒熟才可以食用！我今天懒了一点，大家做时可以洗净后先炒一下水，或者过油锅炸一下，味道更棒哦！