每次去烧烤店,最难忘的就是那一碗热面
今天尝试做了一下 发现味道基本一样(瞎说的
话不多说 开整
用料
冷面 | 吃多少煮多少 |
蒜 | 适量 |
香菜 | 适量 |
芝麻酱 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
盐 | 适量 |
冷面热做 无敌好吃的做法
1.开火煮面(冷面煮到自己觉得口感正好)
2.煮面的时候剥蒜
把剥完的蒜用刀切碎或者用搅拌机搅碎
蒜末备用
3.香菜洗干净切小段备用
4.黄瓜擦丝备用
5.调芝麻酱
超市买的那种瓶装芝麻酱不要直接用
挖几勺 然后倒适量水,开水最好
用勺子一直搅拌到充分融合
6.把煮好的冷面捞到凉水里
7.拿个碗,碗底几勺芝麻酱,再挑一碗冷面进去,然后在面上再来几勺芝麻酱,撒香菜,黄瓜丝,最后一勺蒜末。爱吃咸淡的自己撒盐,爱吃甜的加糖倒醋 吃凉的倒凉白开 吃热的倒开水
拌匀开吃!!简单快手超好吃!