飘香黄金酱油鸡做法烹饪大全 地道飘香黄金酱油鸡如何做

「飘香」当然不虚假啦！，因为这里面放了最棒的香气来源，试试看就知道

用料  

飘香黄金酱油鸡的做法  

1. 香菜洗凈，不用切，切姜片

2. 锅中放入水加热，放入姜片，水滚，放入鸡肉川烫2分钟，捞起备用

3. 锅中加入10g油，爆香姜片

4. 加入糖，酱油，老抽拌炒煮滚

5. 加入2碗水煮滚

6. 放入香菜，和鸡肉，小火焖煮5分钟

7. 翻面再焖煮5分钟

8. 用锅铲将酱汁不断淋在鸡肉表面，大约10分钟

9. 直到酱汁颜色越来越深，剩下一碗酱汁，即可起锅

10. 剩下的酱汁大火烧剩下半碗，即可当作沾酱

小贴士

@酱汁淋在鸡肉表面的步骤很重要喔！
@香菜可以多放一些，是香气的来源