用料
白萝卜 | 一个 |
小黄瓜 | 一条 |
红辣椒 | 2个 |
葱 | 适量 |
蒜泥 | 适量 |
盐 | |
醋 | |
糖 | |
辣椒粉 |
萝卜丝泡菜的做法
白萝卜洗净,去皮切丝,小黄瓜洗净切丝
白萝卜和小黄瓜一起用盐抓腌10分钟变软
利用腌萝卜的时间,红辣椒洗净切丝,葱洗净切丝
将腌好的白萝卜挤干水分,加入所有材料及调味料抓匀,密封后放入冰箱冷藏1天即可食用
小贴士
调味料的份量就根据自家萝卜以及口味来调整
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