之前做橙子冰淇淋熬的橙子果泥
搭什么都超好吃😋
尤其是挖一勺放在酸奶中 哇哦
宝宝吃完还想要
橙子果泥做法戳
这次是用香橙泥作为夹馅 放在华夫饼面糊中间。华夫饼qq弹弹。紫米混合香橙太好吃了啊😋
华夫饼是泡打粉版本 介意的话可以用酵母粉发酵至蜂窝眼状再制作。
用料
高筋面粉 | 140克 |
黑米粉/紫米粉 | 60克 |
木糖醇/白砂糖 | 20克 |
盐 | 2克 |
清水/牛奶 | 200克 |
橙子果泥 | 4勺 |
泡打粉 | 5克 |
最好吃的香橙紫米华夫饼的做法
准备材料 泡打粉用的是 日本 爱国牌。很推荐。
干性材料倒入碗中搅拌均匀
加入水
搅拌成糊
华夫饼机 一般第一张饼烤盘抹薄油 会比较好脱模。浇入一大勺面糊 舀一勺香橙果泥
再加一小勺面糊覆盖橙子果泥 整体面糊约全部的1/5 不要放多了 会溢出来
加盖加热。烤盘内部冒出大量蒸汽。蒸汽逐步减少至没有时 大约2-3分钟。可以轻轻试着开盖。不要一下打开 一定要慢慢的
打开后华夫饼应该是粘在一面上。用筷子慢慢刮下来脱模即可
用的高筋粉。口感非常q弹,喜欢软的就换低筋面粉
小贴士
盐不建议取消,盐的加入让味道更好