老公尿酸高,所以常做些素汤。
用料
西红柿🍅 | 1个 |
鸡蛋🥚 | 1个 |
盐🧂 | 1/2勺 |
金针菇🍄 | 1/3把 |
姜 | 2片 |
超简单鲜甜营养番茄鸡蛋汤的做法
材料大合照
番茄🍅切8瓣后再中间切断,金针菇切成3段,菇头那里需要手动撕开。
热油敲入鸡蛋
煎至蛋白变金黄,怕上火就煎成我图中的样子就好了。
倒入2碗水,放入番茄块,姜片。
煮开后放入金针菇,放盐调味即可出锅。
鲜甜可口的番茄鸡蛋汤就好咯。
小贴士
金针菇不要煮太久,番茄煮到皮翻起就是熟了。
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