金沙鸡腿堡的详细做法大全,简单又营养的金沙鸡腿堡做法

时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

金沙鸡腿堡的做法  

1. 用叉子把洗净后的去骨大鸡腿扎孔，放在密封袋里，放入盐，生抽，黑胡椒粉，蚝油，洋葱丝，用手揉捏5分钟，腌制1h。

2. 平底锅内放入汉堡胚，小火烙至微微焦脆，取出，备用。

3. 锅内不放油烧热，放入腌制后的鸡腿，有鸡皮的那一面朝下，小火煎出鸡油，盖上盖，大约煎10分钟，翻面，继续煎8分钟左右，煎至鸡肉熟即可。

4. 锅内烧热加8g油，放入碾碎后的咸蛋黄，小火煸炒至出沙冒油，盛出，放在小碗里，加入适量黑胡椒粉，糖，拌入沙拉酱，混合均匀。

5. 在面包胚底上抹一勺咸蛋黄酱，放一片洗净后的生菜叶，放上鸡腿肉，再抹一勺咸蛋黄酱，接着放上一片芝士，一片西红柿，最后汉堡盖抹上剩下的咸蛋黄酱，盖上。

小贴士

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