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脆腌萝卜如何做才美味,怎么做脆腌萝卜简单又好吃

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脆腌萝卜的做法步骤图,脆腌萝卜怎么做好吃

第一次发教程,小菜,早上伴,脆脆的,很好吃,

用料  

各种萝卜都可以 一个
生抽 200克
冰糖 一小把,大约六七颗
生姜 一块
大蒜 一头
小米辣 三根
白醋 200克
精盐 好多克

脆腌萝卜的做法  

  1. 萝卜切成这样,不要太薄,不脆

    脆腌萝卜的做法步骤图,脆腌萝卜怎么做好吃 第2张
  2. 加盐,目的是腌出水,所以多放点,腌制一夜

    脆腌萝卜的做法步骤图,脆腌萝卜怎么做好吃 第3张
  3. 挤一下水分,放在纱布上,包住

    脆腌萝卜的做法步骤图,脆腌萝卜怎么做好吃 第4张
  4. 找个大盆,里面放石头,装水也行,压好,放一天

    脆腌萝卜的做法步骤图,脆腌萝卜怎么做好吃 第5张
  5. 放入生抽,白醋,冰糖,水的用量是加上生抽白醋盖上萝卜为准,稍微多放点,不然熬制的时候会发,大火烧开,小火熬制十分钟,放凉

    脆腌萝卜的做法步骤图,脆腌萝卜怎么做好吃 第6张
  6. 葱姜切片,可以多放点,因为腌制好了是可以吃的,很好吃,小米辣按口味放,但是必须得放,

    脆腌萝卜的做法步骤图,脆腌萝卜怎么做好吃 第7张
  7. 放在一起,搅拌一下,放在凉快的地方,一夜,就能吃了,

    脆腌萝卜的做法步骤图,脆腌萝卜怎么做好吃 第8张