用料
萝卜 | 2只 |
海天苹果醋 | 1瓶 |
白醋 | 适量 |
白糖 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
腌 萝卜的做法
把萝卜按个人心情切好
往切好的萝卜里加许多盐,拌匀,放置十分钟。然后把盐洗干净,一定要洗到一点都不咸。(搅匀的时候不要赤手,用筷子或带手套,不要问我是怎么知道的😭😭😭)
调泡萝卜的汁:海天苹果醋(就后面那个绿色瓶子的😘),然后按个人口味加白糖和白醋。一般一瓶苹果醋可以泡两根正常大小的萝卜。
把萝卜加到汁里,放点辣椒碎。密封好,放个一天就可以吃了。
喜欢不同口味的朋友还可以试试陈醋版,右边小瓶的就是在原先汁的基础上加了一勺子黑米醋。大家按各自口味自由发挥😘