用料
银耳 | 朵 |
冰糖 | 克 |
红枣 | 颗 |
枸杞 | 粒 |
【滋阴润肺】银耳羹的做法
银耳泡发20分钟,洗净,手撕小块。之后放入养生壶中,或者普通的锅子都可以,银耳和水的视觉比例差不多1比4,小火炖煮3小时左右。
最后一小时放入红枣和枸杞,不要放太早,不然都煮烂了。
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小贴士
煮银耳时间一定要够,这样才会有如胶状的口感!
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