跟2位好友取的方子 与下厨房现有奶油蘑菇汤的方子不同 她们做奶油蘑菇汤的时候都没有用面粉 所以特别新开一个方子
用料
洋葱 | 半个 |
口蘑 | 4-5个 |
鸡胸肉 | 一块 |
淡奶油 | 100g |
牛奶 | 100ml |
淀粉 | |
黄油 | |
盐 | |
鸡精 |
不用面粉的奶油蘑菇汤的做法
洋葱 口蘑切丁
鸡胸肉切丁后用料酒 淀粉 盐浆一下
小火热黄油 下洋葱丁炒香
再下切好的鸡胸肉及口蘑 转大火炒熟
倒入牛奶及奶油 放盐和鸡精调味
最后转小火 淀粉调水勾芡 完成即可
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