用料
虫草花250g | |
青红椒200g | |
葱姜蒜适量 | |
耗油一勺 | |
郫县豆瓣2勺 |
清炒虫草花的做法
将青红椒洗净切丝
虫草花清水泡10分钟,冲洗干净葱姜蒜备好
热锅冷油,油至六分热将葱姜蒜下锅,爆香
加入青红椒翻炒一下
加入虫草花,郫县豆瓣适量,耗油适量
翻炒至菜熟,出锅前放适量鸡精+盐
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