到春天田间地头到处都是艾草,在我们家乡历来都有三月三吃艾粿的习俗,昨天和几个朋友出去踏青看到田间嫩绿艾草,便联手在摘了一些,一到家便迫不及待的试了起来。虽然卖相不太好,但是味道不错哦,喜欢的朋友可以试一试。
用料
艾草适量 | |
糯米粉或面粉适量 |
纯天然的美食--艾粿的做法
把摘回来的艾草清洗摘干净。
放入锅中捞熟,把水分挤干。
剁碎
加入适量的糯米粉、盐、味精拌匀。
捏成饼状放入锅中煎熟即可。
装盘
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