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用料
| 肥肉 | 50克 |
| 胡萝卜 | 60克 |
| 土豆 | 100克 |
| 香菇 | 60克 |
| 洋葱 | 50克 |
| 鸡蛋黄 | 10克 |
| 特面粉 | 70克 |
| 盐，蕃茄酱，丘比沙拉酱，蚝油，香油 | 适量 |
蔬菜肠的做法
土豆煮熟，土豆打成泥儿！待用
胡萝卜煮熟切成丁儿，香菇切成丁儿，洋葱切成丁儿，用少量油盐把这三样炒出香味！不可炒的很了，会出很多水！
肉切成丁儿，蛋黄10克，待用
把以上材料混合，放特面粉70克，搅拌均匀。
放盐，丘比沙拉酱，蕃茄酱，蚝油，香油，主味道是香甜味儿，料不可放多，具体放多少没有称，自己掂量，就像自己炒菜放盐一个道理！
蔬菜肠如何做才美味，怎么做蔬菜肠简单又好吃
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