惊蛰,春天野地里的棉花草,积蓄一冬的精华,破土生发,摘下最嫩的芽
用料
糯米粉 | 克 |
细砂糖 | 克 |
食用油 | |
棉花草 | |
高筋粉(普通面粉) | 克 |
季节限定|快手棉花草馍馍的做法
摘芽头,清明后的就老了不能用了
去掉枯叶杂草,清水淘洗
烧干水关火,烫一下捞起,稍微切一下
糯米粉、面粉随意比例调成面糊,加盐或糖(个人觉得甜味更搭),最后加入切碎后的棉花草
平底锅滴油打底,不粘锅最好,放面糊
一面煎好再翻
出锅
趁热开吃~~~
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