这是一碗春天的味道~豌豆苗也只有春天才能吃到的美味
用料
豌豆苗一把 | |
火腿片适量 | |
熟的咸鸭蛋一个 | |
熟的鸡蛋一个 | |
蚝油 | 一勺 |
蒜头2瓣 |
豌豆苗汤的做法
豌豆苗洗净备用
火腿鸡蛋鸭蛋切好备用
蒜头切好
热火冷油放入蒜片爆香
下火腿片炒一分钟
放入鸡蛋鸭蛋碎炒一分钟
倒入一碗开水煮开
放入豌豆苗
将豌豆苗煮熟
放入蚝油调味即可
好啦,一碗春天的美味汤汁就做好了。
小贴士
我觉得咸淡可以了,具体要不要加盐,看自己口味决定
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