从小就比较喜欢吃甜甜糯糯的东西,犹爱糯米!所以今早给自己做了一款甜品做早餐,补血养颜的红枣和红糖,加上属暖的姜片,尤其适合女人!要时刻记得做暖女人奥!
用料
红枣 10 | 颗 |
红糖 30 | 克 |
姜10 | 片 |
糯米粉 | 100克 |
温水 | 少许 |
红枣姜片红糖汤煮糯米圆子的做法
将糯米粉用七八十度的温水活成面团
把红枣去核,姜切片
先把姜片和红枣放到锅里煮沸,慢慢熬出香味
把事先活好的面团搓成长条,切成小块儿
再把切好的小块逐个搓成小圆子
放到姜片红枣锅里煮开,用勺子慢慢沿锅边划开,不要让圆子沾到锅底
待圆子都浮到表面,再加入红糖,煮一小会儿就好了!
看!甜甜糯糯的!是不是很有食欲!
小贴士
糯米粉活面团的时候一定要少量加水,分多次慢慢的加入,因为糯米的吸水性差,防止把面团活软了!