当前位置:厨趣阁>菜式>菜谱>

雪梨枇杷润喉棒棒糖食谱大全及做法,烹饪好吃的雪梨枇杷润喉棒棒糖方法

厨趣阁 人气:1.9W
雪梨枇杷润喉棒棒糖的做法步骤图

用料  

2个
黄冰糖 150g
麦芽糖 50g
红枣 4颗
罗汉果 1个
枇杷叶 适量
川贝 2克

雪梨枇杷润喉棒棒糖的做法  

  1. 各种食材洗净准备好

    雪梨枇杷润喉棒棒糖的做法步骤图 第2张
  2. 梨榨汁

    雪梨枇杷润喉棒棒糖的做法步骤图 第3张
  3. 过滤

    雪梨枇杷润喉棒棒糖的做法步骤图 第4张
  4. 过滤好的梨汁倒入锅中,把罗汉果捏碎,枇杷叶,冰糖,川贝粉,红枣一同放入锅中煮,先大火煮沸后改致小火慢炖。

    雪梨枇杷润喉棒棒糖的做法步骤图 第5张
  5. 大概煮40来分钟,颜色变成这样之后就关火,过滤掉渣渣。

    雪梨枇杷润喉棒棒糖的做法步骤图 第6张
  6. 过滤

    雪梨枇杷润喉棒棒糖的做法步骤图 第7张
  7. 锅中放入150g冰糖,50g麦芽糖,变煮变搅拌,不然要糊锅的哦。

    雪梨枇杷润喉棒棒糖的做法步骤图 第8张
  8. 大概熬制这样,或者滴一滴糖在冷水中能快速冷却,就差不多了,火候不到会粘牙和固定不住,火候过了就要发苦,所以这一步最为关键。

    雪梨枇杷润喉棒棒糖的做法步骤图 第9张
  9. 装入容器中

    雪梨枇杷润喉棒棒糖的做法步骤图 第10张
  10. 冷切成型,大概需要20分钟,也可放入冰箱冷冻。

    雪梨枇杷润喉棒棒糖的做法步骤图 第11张
  11. 大功告成。

    雪梨枇杷润喉棒棒糖的做法步骤图 第12张

相关推荐

猜你喜欢

最近更新