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家里只有牛腩和番茄，荤素搭配，吃起来不腻，那就搞基在一起吧
用料
| 牛腩 | 500g |
| 番茄 | 2个 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 红酒 | 30ml |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 几片 |
Lisa 的私家番茄炖牛腩煲的做法
葱姜和水一起煮开，下牛腩焯水
![Lisa 的私家番茄炖牛腩煲的做法步骤图 第2张]( "Lisa 的私家番茄炖牛腩煲的做法步骤图 第2张")
番茄切十字刀去皮，切小块
![Lisa 的私家番茄炖牛腩煲的做法步骤图 第3张]( "Lisa 的私家番茄炖牛腩煲的做法步骤图 第3张")
葱姜爆香
![Lisa 的私家番茄炖牛腩煲的做法步骤图 第4张]( "Lisa 的私家番茄炖牛腩煲的做法步骤图 第4张")
放番茄炒粘稠
![Lisa 的私家番茄炖牛腩煲的做法步骤图 第5张]( "Lisa 的私家番茄炖牛腩煲的做法步骤图 第5张")
倒入焯好水的牛腩，稍微煸炒，倒适量番茄酱调味
![Lisa 的私家番茄炖牛腩煲的做法步骤图 第6张]( "Lisa 的私家番茄炖牛腩煲的做法步骤图 第6张")
加热水漫过牛腩等材料，加红酒，小火炖煮1小时左右
![Lisa 的私家番茄炖牛腩煲的做法步骤图 第7张]( "Lisa 的私家番茄炖牛腩煲的做法步骤图 第7张")
出锅，肉酥汤浓
![Lisa 的私家番茄炖牛腩煲的做法步骤图 第8张]( "Lisa 的私家番茄炖牛腩煲的做法步骤图 第8张")
小贴士
一定要加酒去腥提香，没有红酒就加料酒
Lisa 的私家番茄炖牛腩煲食谱大全及做法，烹饪好吃的Lisa 的私家番茄炖牛腩煲方法
厨趣阁
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