鸭血蒸熟淋上酱油,简单又好吃,但是视觉上不够美观。稍微改良一下能提升为一道大菜呢!
用料
鸡汤 | 1碗 |
豆腐 | 1块 |
鸭血 | 1块 |
葱 | 1把 |
鸡汤棋盘格的做法
见下
小贴士
1、鸡汤煮沸,加葱白碎蒸香
2、豆腐、鸭血切块下入汤中
3、煮沸后加盐、味精、黑胡椒粉再煮片刻
4、出锅撒很多葱花。
黄亮的鸡汤点缀着绿色,豆腐白鸭血褐是不是像国际象棋的黑白棋盘啊?
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