用料
槐花 | 克 |
面粉 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
盐 | 克 |
食用油 |
洋槐花汤的做法
洋槐花煮开开水烫,捞出放凉水,挤干水分
锅中放少量食用油,小火煸炒至很干,加少量食盐,加干面粉,迅速翻炒,直至都裹上面粉,盛出,注意不要胡,
另起一锅加水烧开,加自己喜欢得木耳丝,倒入洋槐花,烧开,加生鸡蛋成鸡蛋花,,撒葱花,出锅
小贴士
一定小火煸炒至水分很少,最好用不粘锅,可以加自己喜欢的配菜个调料,喜欢稠些的就偏多点面粉,喜欢稀的就少加些,或者煮汤时多加些水
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