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泉港浮粿如何做才美味,怎么做泉港浮粿简单又好吃

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泉港浮粿的做法步骤图,泉港浮粿怎么做好吃

作为一个资深浮粿吃货,怎么能少得了自己动手呢。

用料  

瘦肉 适量
海蛎 适量
酱油 适量
适量
五香粉 适量
木薯粉 (可加可不加)
地瓜粉 适量把
胡萝卜 一根
包菜 半个
豆腐 一块
一碗
适量
鸡精 适量
适量
适量

泉港浮粿的做法  

  1. 全家福

    泉港浮粿的做法步骤图,泉港浮粿怎么做好吃 第2张
  2. 肉切块加入酱油、蚝油、盐、五香粉腌一下(海蛎加点盐姜腌一下,我们家有人不吃海蛎所以没有下哦)

    泉港浮粿的做法步骤图,泉港浮粿怎么做好吃 第3张
  3. 将粉的材料全部加在一起,搅拌均匀,不能太稀。

    泉港浮粿的做法步骤图,泉港浮粿怎么做好吃 第4张
  4. 起锅烧油热磨具

    泉港浮粿的做法步骤图,泉港浮粿怎么做好吃 第5张
  5. 磨具里留点油,一勺粉。

    泉港浮粿的做法步骤图,泉港浮粿怎么做好吃 第6张
  6. 加料

    泉港浮粿的做法步骤图,泉港浮粿怎么做好吃 第7张
  7. 在一勺粉,入锅。

    泉港浮粿的做法步骤图,泉港浮粿怎么做好吃 第8张
  8. 开始下锅

    泉港浮粿的做法步骤图,泉港浮粿怎么做好吃 第9张
  9. 超级好吃,加木薯粉吃起来会更Q,可加可不加。

    泉港浮粿的做法步骤图,泉港浮粿怎么做好吃 第10张
  10. 蘸点醋,更美味。

    泉港浮粿的做法步骤图,泉港浮粿怎么做好吃 第11张
  11. 随手拍的小视频

    泉港浮粿的做法步骤图,泉港浮粿怎么做好吃 第12张

小贴士

炸的时候磨具里面留一点油,防止粘住磨具,磨具底部先铺上一层粉,再放上瘦肉、海蛎再包上一层粉就可以下锅了。会粘勺就在粉里再加一点水拌匀。

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