青椒真的是百搭菜。
平时忙碌随手用青椒炒藕丝、鸡蛋、茄丝、豆皮、海带都是无敌快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。或者煎虎皮青椒也是很好吃😋我每次买菜必买的绝对就是它了。
用料
藕 | 小的2节 |
小葱 | 2根 |
蒜子 | 1瓣 |
生抽 | 1汤匙 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 比平时炒青菜稍微多一点 |
青椒 | 2个 |
无敌下饭菜青椒炒藕丝的做法
把藕和青椒切丝,蒜子小葱切末
油锅先下蒜末炒几秒钟放入藕丝,加盐大火炒2分钟后加入青椒炒断生,加1勺生抽,翻炒均匀,最后放入葱末炒出葱香味关火,加几滴醋会更好吃。(全程大火没加水,想加水的可以加2汤勺)
小贴士
一定加小葱哦。很香