乱乱炒如何做才美味，怎么做乱乱炒简单又好吃

用料  

乱乱炒的做法  

1. 肉切片放入料酒，生抽，盐，糖腌制10分钟

2. 蒜苗，葱，青椒切丝装盘备用

3. 同样土豆也切丝

4. 锅烧热加油放入肉片翻炒，肉变色后盛出备用

5. 用剩下的油来炒土豆丝

6. 加入青椒，蒜苗，葱段一起翻炒

7. 然后放入肉片，加一点点水，翻炒后盖上锅盖改小火2～3分钟后关火，再等2分钟出锅装盘

8. 撒上香菜开饭