这个菜可以冷吃和热吃 看个人喜好 冷吃就是Salad 热吃就可以当主食了 😋😋 有兴趣 大家赶紧试试吧 期待你们晒图哟 😝😝
用料
洋芹根 | 1/2个 |
胡萝卜 | 2根 |
洋葱 | 1个 |
大葱 | 1根 |
大蒜 | 1/2头 |
辣椒 | 1-2个 |
鱼柳 | 500克 |
蒜蓉西红柿酱 | 130克 |
异域风味 Greek Fish的做法
这个是洋芹球根 有浓郁的香气
把洋芹根和胡萝卜差成丝
大葱就用葱白的部分 切成丝
这个蒜蓉番茄酱 非常香 也是这个菜的唯一调料
蒜头和辣椒 搅成 小颗粒
洋葱切颗粒 先把洋菜炒香
再加入蒜辣椒末 炒软
再加入胡萝卜丝和洋芹丝
再加入大葱丝 全部蔬菜中火炒香后
再加入蒜蓉番茄酱 炒熟
炒到软软的 就OK了 已经香气浓郁了
这个是提前煎好的鱼柳 新鲜鱼柳 加点盐和黑胡椒粉腌制一下 然后撒上淀粉 煎至两面金黄
然后 用一个烤箱容器 一层蔬菜一层鱼柳
这样铺好
按食材和容器的量 多几层更好吃
盖锡纸 放入烤箱 180 30分钟
这样健康可口的Greek Fish 就做好了 这个菜可以冷吃和热吃 看个人喜好 冷吃就是Salad 热吃就可以当主食了 😋😋 有兴趣 大家赶紧试试吧