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之前做的总是感觉不脆，实验了两次找到了感觉。用的卖家赠送的鸡蛋仔粉。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖 | 20克 |
| 玉米油 | 17克 |
| 牛奶 | 16克 |
| 鸡蛋仔粉 | 100克 |
鸡蛋仔（预拌粉版）的做法
将油，糖，鸡蛋搅匀，加入预拌粉，最后加牛奶调节湿度
打蛋头提起来液体自然流畅，不要太粘稠，也不要太稀从鸡蛋仔机器中间开始倒入液体，用勺子舀，中间的加满一些，四周的只放一点点，十分钟左右。烤得久才脆。
鸡蛋仔（预拌粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋仔（预拌粉版）方法
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