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曾经在上海吃过超级好吃的熏鱼，一直念念不忘。
用料
| 草鱼 | 1500克 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 3根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 很多 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 醋 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 水 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒粒 | 适量 |
上海熏鱼(苏式爆鱼)的做法
上海熏鱼(苏式爆鱼)食谱大全及做法，烹饪好吃的上海熏鱼(苏式爆鱼)方法
厨趣阁
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