周末在家,心血来潮,用寿喜锅常用食材插了个春色满园版寿喜锅。
用料
胡萝卜 | 1根 |
白萝卜 | 1根 |
青菜 | 5颗 |
香菇 | 5朵 |
嫩豆腐 | 1块 |
牛肉卷 | 1盒 |
金针菇 | 1把 |
豌豆苗 | 1把 |
藕 | 1节 |
春色满园寿喜锅的做法
把白萝卜、胡萝卜🥕刨成条状,越薄越好;
藕片和香菇进行花刀处理。开始随意发挥,牛肉卷卷金针菇、萝卜卷豌豆苗,尽情搭配;
青菜只保留根部,用手轻轻掰一掰,凹成青菜花朵的造型;
最后加入味淋、寿喜锅酱油和一小丁黄油盖上煮熟即可食用。
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